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SMOKE『スモーク』 > リキッド > スモークリキッド 500g       スモークリキッド 500g     拡大 ( Size : 25 kb )   製造元 : (有)ロゴス 原産地 : アメリカ 定価 : 3,500円 価格 : 3,500円 (税込 0円) ポイント : 20 数量   スモーク スモークソルト 400g スモークオイル 400g スモークパウダー　250ｇ       スモークチップを使って燻製する手間を省きます。チップとスモーカーは必要ありません。 濃厚な燻製の香りを有する、水溶性のスモークリキッド です。 水溶性ですので、様々なメニュー（肉類・魚介類・炒める・煮込）に応用して頂く事ができます。 スモークチキンやスモークサーモン、「□□□のスモーク味」なんてメニューも簡単に出来てしまいます。 例）水１Lに対して３〜５ｇのスモークリキッドを入れ湯を沸かします。この中に殻を剥いたゆで卵を入れ数分煮こむと美味しい燻製卵が出来ちゃいます。※やけどにご注意下さい。 また、スモークはマスキング効果も持ち合わせていますので、肉や野菜の臭み取りにも利用して頂けます。 チップを使うと煙を発生した後の燃えカスの廃棄や不要な煙がでますが、スモークパウダーを使えばその心配もありません。また、煙に含まれる発癌性物質（３．４ベンゾピレン）も含みませんので、煙のスモークより安全性の高い調理が可能になりました。         名 前 : 評 価 : ★★★★★★★★★★★★★★★ 内 容 : 入力された顧客評価がありません。   Copyright © フードロゴス【スモークと炭焼きの香りのお店】 All Rights Reserved.    商号名 : 有限会社ロゴス   代表 : 有馬 特定商取引に関する法律に基づく表示 事務所の所在地 : 京都府城陽市富野内川１７１